Впервые приготовил фрикадельки в томатном соусе с пастой (да, они не совсем ровные)
Ингредиенты: куриная грудка, лук, чеснок, яйцо, хлеб, томатная паста
Делаем фарш
Закидывает курицу, лук, чеснок, мокрый хлеб, приправы, измельчаем, к сожалению я передержал и получил пасту, лучше подмороженное мясо а не свежее брать.
Лепим фрикадельки
Из пасты лепить чет трудно, сделал тяп ляп и кинул обжариваться
Обжарка
5-6 минут обжаривал в общем-то, в роботе делаю всё, чутка подобжарил
Томление
Заливаем всё томатной пастой, чутка воды и томим 25 минут
Готово, получилось очень вкусно
27 комментариев