Samsung Evo, на что финансов хватит.
Чем больше, тем лучше, как выше писали - забивать под завязку нельзя, до 50-75% свободным держать (в зависимости от типа ячеек, скорость будет выше при малой заполненности).
Если на старый ноут без м.2, то ставь основным, хард на порт dvd. За топом можно не гнаться, скорость все равно шина больше не даст.
На м.2 - nvme по любому. Хотя опять же, системе хватит и сата3 интерфейса за глаза.
У меня 5 лет стоит Samsung Evo 850. До сих пор без нареканий.