Искал/читал про это и сделал вывод, что нельзя на ios такого сделать. Стандартным инструментом айфона запись идёт, но без звука.Т.е. микрофон отключается, как только начинается звонок в whatsapp.
Нужен другой телефон.
Возьми его и включи запись видео
это понято. я имею ввиду самим афоном запись делать, на с которого звонок совершается.