С настройками походу переборщил так как похоже на нехватку Хуанговских щедрых 8гб памяти. У меня такое в Хитман 3 было на rtx 3070, там было использовано типа ~93% из 100% и было 100 ФПС, потом вдруг использование памяти поднималось спустя какое-то время и уже в настройках занятость памяти в красной зоне была и ФПС сразу снижался до 20-30 и только перезапуск помогал. Короче попробуй снизить настройки которые память видюхи жрут.