мужики, девушки, кулинары, повары, шеф-повара и т.д
посоветуйте набор(комплект) кухонных ножей.
бюджет до 30000.
камни для заточки есть.
Что вам нужно, молодой человек, это легендарная финка НКВД от кизлярских мастеров!
И тут же монолог в голове...
Комментарий недоступен
Ты чуть спутал, вот лучшие ножи в игре
я хочу пива
Год почти без заточки. Вначале был вообще великолепен, сейчас чуть затупился, но режет все же нормально для кухни. Ещё купить камни для заточки и будет збс.
Использую бразильские от Tramontina. Цена/качество + остроту держат очень долго.
Поддерживаю, тоже юзаю их уже полтора года. отличная вещь. Пс покупал не набором, а поштучно-- какие необходимы
Самура?
разве не переоцененное говно? просто по отзывам, у них Дамаск разваливался через год
Хз, я не повар. У меня самые дешевые shadow и harakiri, заточку в режиме домашней готовки держат норм.
В том году брали за 3200. Все еще режут 🫡
Тебе для каких целей-то? И зачем целый набор?
подарок.
https://youtu.be/7JxxDIu2XNE
@Andrey Apanasik
Хз зачем наборы если есть шеф нож.
покидай хороших
Да хз. У меня дешевый давно покупал. По форме примерно такой https://best-kitchen.ru/collection/arcos-ispaniya/product/nozh-kuhonnyy-shef-17-sm-arcos-universal-art-2805-b
Таким 90% работы делаю. Ну можно мелкий какой нить докупить. Большинство остальных валяются. Но тут как бы нужно научиться им резать. https://www.youtube.com/watch?v=mqSHK67-_9U&ab_channel=%D0%A8%D0%B5%D1%84-%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%92%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D0%95%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
Все готовлю икеевским шеф ножом. Точть приходится часто, но пойдет
эти можно взять на все случаи жизни, мало, но зато острые, как когти Росомахи, всё делают красиво, профики, более и не нужно https://zwilling.ru/catalog/nozhi/nabory_nozhey/nabor_nozhey_3_pr_professional_s/
Что вам нужно, молодой человек, это легендарная финка НКВД от кизлярских мастеров!
И тут же монолог в голове...
Комментарий недоступен
Ты чуть спутал, вот лучшие ножи в игре
я хочу пива
Год почти без заточки. Вначале был вообще великолепен, сейчас чуть затупился, но режет все же нормально для кухни. Ещё купить камни для заточки и будет збс.
Использую бразильские от Tramontina. Цена/качество + остроту держат очень долго.
Поддерживаю, тоже юзаю их уже полтора года. отличная вещь. Пс покупал не набором, а поштучно-- какие необходимы
Самура?
разве не переоцененное говно?
просто по отзывам, у них Дамаск разваливался через год
Хз, я не повар. У меня самые дешевые shadow и harakiri, заточку в режиме домашней готовки держат норм.
Комментарий недоступен
В том году брали за 3200. Все еще режут 🫡
Тебе для каких целей-то? И зачем целый набор?
подарок.
https://youtu.be/7JxxDIu2XNE
Комментарий недоступен
@Andrey Apanasik
Хз зачем наборы если есть шеф нож.
покидай хороших
Да хз. У меня дешевый давно покупал.
По форме примерно такой https://best-kitchen.ru/collection/arcos-ispaniya/product/nozh-kuhonnyy-shef-17-sm-arcos-universal-art-2805-b
Таким 90% работы делаю. Ну можно мелкий какой нить докупить. Большинство остальных валяются. Но тут как бы нужно научиться им резать.
https://www.youtube.com/watch?v=mqSHK67-_9U&ab_channel=%D0%A8%D0%B5%D1%84-%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%92%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D0%95%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE
Все готовлю икеевским шеф ножом. Точть приходится часто, но пойдет
эти можно взять на все случаи жизни, мало, но зато острые, как когти Росомахи, всё делают красиво, профики, более и не нужно
https://zwilling.ru/catalog/nozhi/nabory_nozhey/nabor_nozhey_3_pr_professional_s/