Самый простой и безопасный:
В банк кладешь деньги, говоришь что хочешь купить квартиру, идешь в вип комнату там сидит человек который проконтролирует сделку, на месте все подпишите, деньги со счета могут на счет перевести прям там или наличкой заранее заказать, там же пересчитают