Зачастую от самой игры зависит. Если стелс там только "для галочки", то, скорее всего, интересней будет проходить экшонисто. Но если сам геймплей построен вокруг стелса, то от экшона, обычно, будет мало толку и удовольствия, хотя некоторые разрабы для такого развития событий, припасают особые плюшки, которые иначе не получить.