Kinect 2 (xbox one) менее аккуратный чем PS camera. Разница в кол-ве физических обьективов - один в кинекте и два в ps camera.
Знакомый года два принимал участие в проэкте по разработке fitness игры. Собственно он и советовал ps / сравнивал. То есть PS более аккуратно обрабатывает движения и тд тп.

Кстати советую какой-то fitness для ps. Самая главная фишка - контроль упражнений, то есть сколько девочка занималась, сколько пропускала и тд тп.