На ум приходит Windows Server с поднятой ролью RDS. Один, наверное игрок, логинится на консоль, второй - по сети через тонкий клиент на андройде.

Виртуализация, кстати, не самый плохой вариант. Во-первых сможешь GPU pass through сделать на игровую вм целиком, вторую оставить без гпу. Во-вторых в ресурсах сможешь зарезать вторую как хочешь.