Уже давно, в играх, думаешь, против тебя какой-то другой ИИ все эти годы играл?

Любая компьютерная программа заранее прописана, в том числе и ИИ

Такой бот все же не на if else основан. Игра проходится при любых начальных данных, динамически адаптируясь под ситуацию на поле

Под ИИ можно отнести любую компьютерную программу, имитирующую поведение человека (или другого животного). Начиная от костыльного велосипеда с кучей вложенных if else, заканчивая самыми навороченными нейронными сетями.
Просто люди, когда слышат ИИ, думают, что он универсален, может решить любую задачу, и думать как человек. На деле же любой ИИ алгоритм решает узко-специализированную задачу и ни при каких обстоятельствах за пределы этой задачи выйти не может

Это "слабый" ИИ, вроде экспертной системы. Так-то ИИ можно обозвать что угодно, если оно контролирует поведение чего-то, что в человеческом понимании можно считать сущностью, способным иметь подобие интеллекта.