ммо нельзя например. По сути можно воссоздать фактически любую механику, все ограничивается прямотой рук, воображением, количеством свободного времени и лимитом на скрипты/модели/и т.д. в сцене. Правда учитывая что уровни загружаются мгновенно очень многое можно просто делать на разных сценах и соединять порталами. 

Многие ролики на ютубе с геймплеем Dreams выглядят просто именно потому что у одного человека банально нет столько времени на воссоздание игры как у команды из пары десятков человек