Могу предположить, что в обычное время проблем бы тоже много было. Кроме пандемии есть еще отсутствие флагманских проектов(да и вообще каких то крутых проектов, ради которых можно было бы прийти в сервис). Аналогия с консолями хороша- многие покупают консоли ради крутых эксклюзивных  игр. На Quibi нет такого контента пока, ради которого стоит приходить. 
Так же многие американцы критиковали Quibi за отсутствие социализации. Quibi- мобильный проект, ориентирован на мобильные устройства, но критика была по поводу того, что это асоциальный сервис.  На Quibi нет возможности советовать шоу друзьям, оставлять комментарии и узнавать, что смотрят они. Сервис позиционировали как "развлечение между делом", но для этого есть тикток\ютуб. И к сожалению не удалось Quibi как то убедить американцев, почему им лучше между делом за деньги смотреть их сериалы, а не бесплатный ютуб\тикток.
Можно еще почитать вот тут вот про проблемы этого сервиса, там в принципе много чего хватает.
https://techcrunch.com/2020/04/09/quibi-vs-tiktok/

Ну чет у мобильных игр в пандемию все только лучше стало.

Та вряд ли. Порезать фильм на несколько коротких кусочков и назвать это сериалом как оказалось не очень хорошая идея.