Дело отчасти, как мне кажется, в том, что сейчас делают мультикомбайны во всем. Поэтому дохрена весят.

Немного из другой оперы - ВордПресс. Он сам по себе комбайн, но темы для него сейчас сплошь и рядом делают multipurpose, которые имеют функции для магазина, лендинга, блога, портала, форума и так далее, но по факту используется максимум 2 направлений.

А проблема медленной загрузки многих сайтов - не оптимизированный код, большие изображения, куча счётчиков и скриптов, которые пока прогрузятся.