Очередные закуски из Китая. На сей раз "конжаковый" хрустящий снек с кунжутной пастой из самоката

Первое что вы можете спросить "чё за конжак?" И будете правы. Конжак это растение, из корней которого делают губки и своеобразное желе. Но китайцы не были бы собой, если бы не сделали из этого вонючую и острую закуску. Итак, упаковка 15г за 40р(в Китае вообще рублей 12-20).

Внутри ошмётки какой то серой фигни в оранжевом соусе с вкраплениями кунжута. Выглядит прям так себе.. аромат кунжутного масла, умами, арахиса, перца, даже немного грибов. Не совсем специфический профиль для лятао(это так называют похожие китайские закуски)

Ну, внешним видом меня не напугать, так что отправляем кусочек в ротик. Слегка солено, слегка остро. В целом сбалансировано. Очень знакомо по органолептике! Консистенция подобна шкурке от белорусского сала, но нежнее. Где то по середине между морской капустой и шкуркой. Вкус очень похож на соевую спаржу из корейских закусок, но много того самого кунжутно-жареного, нотки реакции майара. В целом вкусно, весьма неплохо.

Но после пшеничных закусок не хватает "жевательности", слишком быстро съедаешь ее.

Смешанные чувства, я не могу сказать что это восторг, но обязательно возьму ещё раз-другой, особенно в отпуске.

Подписывайтесь, ставьте лайк, кидайте пончик, дарите плюсик, я обязательно вернусь к вам с новым обзорами условно съедобных штук. Люблю вас.