Всему свое место. Вот Civilization и другие стратегии - чем не процедурная генерация? В шутерах для нее тоже может найтись место. Думаю, в дальнейшем сайд-квесты в гриндилках могут стать процедурно генерируемыми. И почти наверняка они будут лучше того, что есть сейчас.