Не думаю, что это станет проблемой. Как бы, переезжать в практически полностью франкоговорящую провинцию и не нахвататься базовых слов в среде для минимального использования?
А всё руководство и так обоими владеть должно.

Ну студии вряд ли прям подорвутся и уйдут, но вот новых сотрудников им станет находить труднее.
Грубо говоря, устроился я в Юбисофт и переезжаю, на выбор мне дают несколько филиалов/студий им принадлежащих. При равных прочих условиях и оплате я выберу вариант, где меня не будут заёбывать учёбой дополнительного языка и поеду в США или Лондон, к примеру. Соответсвенно, в филиал Квебека поток людей снизится.