На работу, результатами которой нельзя воспользоваться после первой презентации, можно делать оплату 50/50 и последнюю часть высылать либо после оплаты, либо как-то хитро паролить архив с исходниками и сообщать пароль тоже после оплаты.

На работу, результатами которой МОЖНО воспользоваться после презентации (названия, концепции, идеи, сценарии и т. д.) — только 100% предоплата.

А вообще для горе-фрилансеров надо уже открывать тренинги по базовой юридической грамотности. Сильно оздоровит рынок, мне кажется. Потому что вот такие Игоряны Крутовы ходят и снимают сливки с лошков, которых много, ибо все время новые прирастают.

Я давно на Хабре статью про договор писал, почитайте, вдруг полезно будет — https://habr.com/post/116066/ фрилансерам тоже пригодится