Как по мне - самая большая проблема это задержки. Даже с пингом в 1 мс между компом и сервером, будет дополнительно тратится время на кодирование и декодирование потока, что тоже прибавляет задержки. В играх с жёсткими таймингами (какие-нибудь файтинги) будет туго.