Отвечал на комментарий о том что без "кранчей" никак но решил выложить еще и отдельно.

Может просто нужно изначально смотреть на вещи реально и начальству адекватно выстраивать соотношение возможностей и хотелок? А не условные "мы сделаем игру за 2 года" а потом гонять персонал до жопы в мыле ведь в сроки нужно уложиться?
Если ваши Х сотрудников не могут сделать Y задачу к Z числу значит одно из:
1 - X сотрудников недостаточно и вам нужно X+... сотрудников
2 - Y задача слишком амбициозна и вам нужно реальнее смотреть на возможности
3 - Z дата необъективна и вам нужно лучше рассчитывать сроки выполнения задачи
4 - Вариант который остается если предыдущие 3 не верны: Ваши X сотрудников работают как 0.5 X сотрудников и вместо работы занимаются чем то другим. Но опять же, тут важно что бы начальник адекватно оценивал масштабы X выработки одного сотрудника за рабочий день и не ставил ему невозможные планы оправдывая его переработки тем что он эти планы не смог выполнить за рабочий день