Конкретно по Корее у Самсунга прямо сейчас есть полный набор альтернатив Гугловским сервисам: от платёжной системы и стора, до голосового ассистента, которые реально работают в настоящий момент, причём по всей планете, включая Россию и США.
В совсем крайнем случае у Самсунга есть Tizen, который живее всех живых и даже имеет пул независимых разработчиков. И хоть на смарфтонах Tizen уже не встретить, я очень удивлюсь, если внутри Самсунга не разработана хотя бы одна базовая модель смартфона на Tizen на актуальном железе, просто на всякий случай.
Так что корейцев уходом гугла не испугать, а уходу эппла они и вовсе порадуются)