Возможно дело в процедурах, это не просто свободная выливка с одного винта на другой. На стороне сони вероятно нужно пройти некоторые процедуры прежде чем доставить билд конечной аудитории. Потому, для ясности, придерживаются этапности. Плюс если что-то пойдет не так будет куда откатываться.

Тогда не будет видимости, что они быстренько пофиксили всякое и красавчики.

Для консолей каждый патч проходит специальную сертификацию чтоб, в случае чего, избежать массовой порчи устройств.