Для меня в своё время Fallout 3 был откровением в плане мини-игр. Сама игра не особо нравилась, но там я впервые встретил взломы (и механический, и электронный) которые не вызывали гнева и были очень приятны. Особенно после ужасного вскрытия замка из Обливиона. А Нью-Вегас расширил их количество, добавив игры в казино и Караваны.
А вообще можно вспомнить кучу разных игр, где были как приятные, так и не очень мини-игры.