Есть целая книга описывающая историю ЕVE

Empires of Eve: A History of the Great Empires of Eve Online (в декабре еще второй том выйдет)
На DTF есть переведенное интервью с автором - https://dtf.ru/games/19035-chitat-interesnee-chem-igrat-beseda-s-avtorom-knig-po-istorii-eve-online
Из всех остальных книг, о ней отзываются лучше всего (справедливо).

Еще есть:
EVE: The Empyrean Age + EVE: Templar One
EVE: The Burning Life

И еще и на дтф есть истории от Ильи Цуканова:
https://dtf.ru/games/11102-yug-novogo-edema-rannyaya-istoriya-eve-online
https://dtf.ru/games/11913-venalskaya-voyna-rannyaya-istoriya-eve-online
https://dtf.ru/games/37162-fenteziynaya-eve-online-istoriya-dvuh-mirovyh-voyn-v-darkfall

Очень рекомендую почитать!

Тонны литрпг по Еве. :D

Даже больше. Есть куча фанфиков по фанфику (Хорт Игорь «Шахтер»).