Это не жанр. "Immersive sim" - набор геймдизайнерских решений, что можно применить в играх различных жанров. Сам по себе, в вакууме это просто квест-бродилка с вентиляциями. Недошутер-недорпг. Стрельба убогая + рпг элементы убогие + вентиляции = "immersive sim". Не самостоятельный жанр. Вообще не жанр.