Ты видимо никогда про демосцену не слышал? Там 99% это то, у чего отсутствует практическая польза, но люди все равно делают, так как это весело.
А создание игр в Экселе это всё ещё создание игр. Те же алгоритмы, тригонометрия/векторы и прочие прелести математики (ну тут я скорее про 3д игры на Экселе имел ввиду), знание которых в том же Юнити не помешают.