Видимо из за раннего билда (это буквально собранная на коленке демо)
в последних теилсах (начиная с Веспирии в более ранние я не играл) буквально все диалоги были озвученны, кроме фраз жителей городов которые состоят из 1-го предлоджения 
Видимо озвучку еще не записали
Ибо будет очень странно если озвучки не будет, хотя до этого всегда была

Это не катсцены, а диалоговые окна. Ничего страшного нет в том, чтобы оставить их неозвученными. Где по части озвучки действительно было плохо, так это в Shin Sakura Taisen

В первый раз jRPG чтоли видишь?