В Elder Scrolls 1 можно было. И фалмеров. И альдмеров. 
Раз они говорят про забытые культуры, то и в ES2 можно будет. Но вот сразу же после релиза или потом - хз.

У них сейчас более важные дела: выпустить мод с базовыми фичами, а потом его уже допиливать.