Процесс начинается с того, что у игрока 0 очков. За то, что игрок выбрал то блюдо, которое заказал клиент, очки будут только уменьшаться, а если блюдо "неправильное" — наоборот увеличиваться (в том числе за то, что игрок не успеет выбрать какое-либо блюдо за отведенное ему время). Если набрать слишком много очков за "неправильные" действия, то уровень считается проваленным и его необходимо начинать заново.