Можно и так. Но чаще гораздо проще Сидит особо подготовленный азиат с паяльником  и лупой  тыкает им и  отпаивает шлейфы ведущие в неработающие части чипа . 

Читал что отключают физически. Но в свое время на каких-то процах Амд получалось включать отключенные ядра.