Все примеры, что вы демонстрируете на скринах и эта фотореалистичность достигается банальным запеканием глобального освещения (Lightmapping), который и просчитывается как раз той самой трассировкой лучей. Только раньше это делалось по средствам центрального процессора и занимало десятки часов даже для небольших сцен, а также работало только на статические объекты сцены. Сейчас, даже на Gtx 1060 благодаря новым разработкам Nvidia (OptiX и ai denoiser) мы это делаем за час-два и это уже достижение. С внедрением аппаратной поддержки это станет доступным в реальном времени, в том числе и для динамических объектов.