Пару дней назад перешел с MBP 16 2019 в базовой комплектации на MBP M1 в базе. Пока весь рабочий софт запустился и уже поднял привычное dev окружение, кроме Clickhouse, но пока не критично. Впечатления положительные, тот же PyCharm и DataGrip на холодную стартуют куда быстрее, почти не тупят. 

Лично для меня аналога мака пока нет, в прошлом году пытался перейти на Thinkpad X1 gen7 с Ubuntu, но этот эксперимент обернулся кошмаром. Сразу же не заработал 4К монитор, оказывается там до сих пор ставят HDMI 1.4 (!). Потом неделю пилил систему до рабочего состояния. Когда уже заканчивал свой менеджер внешних дисплеев (детектит подключение, высчитывает правильный DPI и через xrandr задает правильные настройки), я понял что занимаюсь какой-то дичью вместо работы и вернулся обратно. 

Вообще из аналогов наверное можно посмотреть еще Dell XPS, но больше экспериментов не хочется.