Есть подозрения, что горизонт выравнивался по столбу) 

У парня либо монитор плохо настроен либо с экраном смартфона беда, смотря где он редактировал.  Очевидно при нормально откалиброванном мониторе такой контраст  накручивать он бы не стал. Понять, простить, рекомендовать использовать калибратор. 

Не думал, что у телефона есть алгоритмы, которые сами решают как лучше снять (контраст, температура, резкость и тд)?

Почему понторез?