Можете прочесть книгу американского социального психолога Ричарда Нисбетта "География мысли". Согласно которой, утверждается, что мыслительные процессы зависят от культурных особенностей и приводится анализ западного и восточного общества.

Сапольски вроде нейроэндокринологией занимается, не психологией. Если интересует именно первое, советую ещё книги нейробиолога Дика Свааба, в частности «мы это наш мозг» (про депрессию там тоже есть, хотя это не центральная тема книги)

Он же не психолог.