Ответ и так на моей аве, всегда был и будет. Это единственный ответ с цифрой VIII.
But it not gonna happen in my lifetime, i guess.
А вообще - практически все Jrpg золотой эпохи SquareSOFT заслуживают быть отремейканными по полной программе со всех сторон. 
Но если выбирать по параметру "несбыточности" из этого списка и тому что до сих пор обладает таким сценарием который зайдет и через 20 лет повидавшим очень много геймерам - однозначно Xenogears  (и Vagrant как дополнительный вариант). К тому же, юбилей на днях, да. Но если уж Намки даже Xenosaga не смогли заремастерить сборником ибо так недавно и сказали прямым текстом "нерелевантно", то я сомневаюсь вообще в подобных раскладах. Ладно еще Ману японскую перевести на движок а-ля Dragon Quests и переиздать на западе, да к тому же Trials неплохо многим зашел.. но они FF7 то не могут спустя 20 лет отремейкать и пилят на эпизоды и ретконнят-ребутят, какие еще слова тут подобрать ?) За название паблика лайк, лучшее видео по видеоиграм эвер.
Но я бы поиграл во все из списка в принципе, все достойны ремейка и даже больше.
Я больше скажу - лучше б сони проснулась и вспомнила что у них самих была JRPG да еще и "а-ля убийца фф7", чьи фанаты ждут анонса ремастера или ремейка лет 20, Legend of Dragoon она называлась. Соням бы хоть 1 свою жрпг-рпг студию открыть-купить. 
Что касается самого подхода к ремейкам - возможно нужен просто ремастер на нейронках и от этого уже все будут рыдать как дети, ремейк слишком уж сильно порой меняет игру и не всегда в лучшую сторону, думаю многим бы зашел хороший hd-ремастеринг дабы просто поиграть на текущих платформах (только не как с цифрой 8 которую нельзя называть, спасибо, такое лучше скварям оставить себе). Эмуляторы наше всё, там можно сделать бесплатный хд-ремастер в 4к как вам угодно.
p.s. почему-то из этого списка самым вероятным кандидатом на возвращение в наше время кажется Паразитка, к тому же какие-то блеклые слухи ходили и постер с Айей видели в фф7р трейлере.