Ночной дожор № 163
Запеканка из кабачков с фаршем и творогом
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 150 грамм
- Кабачок или цукини — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 400 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Творог — 80 грамм
- Сыр — 100 грамм
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Фарш обжариваем за 10-15 минут. Солим, перчим и остужаем.
- Кабачок нарезаем тонкими ломтиками. Чеснок измельчаем. Яйца взбиваем с молоком и щепоткой соли.
- Форму для запекания смазываем маслом и вылейте в неё треть яично-молочной смеси. Поверх выкладываем половину кабачков.
- На кабачки выкладываем фарш, измельчённый чеснок и творог, а поверх них — ещё один слой кабачков.
- Добавляем оставшуюся заливку и посыпаем крупно натёртым сыром.
- Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
244244 открытия
11 репост
;)
:)
Главное не забыть посолить фарш!) Я забыл и в начале супруге не понравилось, но после соли, всё съели)
Кайф! Выглядит очень аппетитно)))
Давайте ещё рецептов!) А то я не ем кабачки) но жене приготовлю :)
Проходи по хештегу #ночнойдожор или #таверна_празднует, там много всего)
Я бы взорвался нахрен, если бы хоть порцию съел. :)
А так - запеканка овощная и есть, должно быть неплохо.
Взорвался? Почему?)