Ночной дожор № 213

Запеканка из пельменей

• Пельмени замороженные — 800 грамм
• Сливки — 250 грамм
• Яйца — 4 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 150 грамм
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Травы сухие итальянские — по вкусу
  
• Масло растительное — по вкусу
  
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

1. Лук и чеснок нарезаем перьями, помидоры — дольками.
2. В миске смешиваем сливки с яйцами, добавляем соль и перец.
   
3. Форму для запекания обильно смазываем растительным маслом. Выкладываем замороженные пельмени в форму. Пельмени размораживать не надо.
   
4. На пельмени высыпаем лук и чеснок, сверху выкладываем помидоры. Посыпаем солью, перцем и травами. Заливаем заливкой.
   
5. Накрываем фольгой и помещаем в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку, запекаем 30 минут. Потом снимаем фольгу, готовим запеканку из пельменей ещё 20 минут.
   
6. Потом посыпаем тёртым на тёрке сыром и отправляем запеканку из пельменей в духовку ещё на 5-7 минут.
   

В Таверне проходит конкурс, главный приз в котором: 2 кулинарные книги по вселенной Fallout и Overwatch, подробнее по ссылке:

#ночной_дожор #еда