Минутка занимательной гастрономии: lahmacun - это не турецкая шаурма, а арабская лепёшка, покрытая фаршем и зеленью, а шаурма называется dürüm (похоже по произношению на "дюрюм"). И донер, как называют шаурму в некоторых странах СНГ - это не сама шаурма, а мясо, которое нарезается с вертела.