"Приготовь меня!" 1 - Роллы с тортильей

1. Экспозицион

2. Ингредиенты

3. Процесс готовки

4. Финале

Я довольно ленивый человек, когда речь заходит о готовке еды. Но вкусно покушать - моя слабость. Поэтому решил запустить небольшую рубрику про готовку, поделиться своей любимой молекулярной пищей.

Роллы с тортильей (по-другому - любая начинка в лепешке) - блюдо сугубо индивидуальное. Вариаций и сочетаний продуктов каждый решает сам - можно с овощами (для вегетарианцев), можно с копченной колбасой, с рыбой, с сыром, да хоть шпроты или сало с луком положи! Если переваришь - добро.

Для моего варианта понадобятся следующее:

1. 6 лепешек. Цена 100 рублей.

2. Филе красной рыбы - 150-200 гр. Цена - (не покупаю акции), беру по акции за 200 рублей.

3. Сыр творожный (не плавленный!) - 100 гр. Цена - 100 рублей.

4. Овощи:

1 Огурец

1 Болгарский Перец

(опционально) 1 Помидор (вытекает)

(опционально) Пучок любой зелени

Общая стоимость - примерно 80 рублей.

Итого: 390 рублей.

1. Достать лепешку и смазать ее творожным сыром.

2. Положить 1 слоем ингредиенты. Много класть не советую - лепешка плохо завернется и часть внутренностей будет торчать.

3. Заворачиваем.

4. Обрезаем края и кладем их в рот.

5. Нарезаем частями и кладем на тарелку.

У меня выходит примерно по 6 кусков с 1 лепешки (обрезки не считаю). 6х6 = 36 кусков. Этого хватает на целый день. Можно хранить 2 дня, смотря что в начинку добавили.

Данное блюда я готовлю 1-2 раза в неделю. Отказался от хлеба, лепешки меньше по калориям выходят.

Кушайте! Bon appétit!

#cookme