1) Не изменится
2) Там где предпочитаешь играть. Если именно хочется поддержать разработчиков - бери в GOG, но в первую очередь всё же учитывай что удобнее
3) Вообще пофиг. Если есть лишние деньги и хочешь предзагрузить на пару дней раньше - бери предзаказ. Если собираешься играть через неделю-месяц, то подожди релиза и оценки