В общем, тут есть лицензированный саундтрек к документалке, но там лично я не обнаружил нужный трек, поэтому скорее всего это работа именно Адама Питерса. Его альбома я не нашёл. Есть дурацкий вариант поискать его в твиттере (если сможешь открыть) и там спросить.