Дом быта.Кухня

03 июня посетили с подружкой выставку "Дом быта" в Москве. Это совместный проект Политехнического музея и Музея Москвы, идея которого заключается в том, чтобы показать как наука и технологический процесс отразились на нашей повседневной жизни, а также рассказать как менялось представление о комфорте с середины прошлого века до сегодняшнего дня.

Экспозиция состоит из пяти тематических пространств: "Кухня", "Чистота и красота", "Работа и игра", "Гостиная", "Дом без быта". Я расскажу про все, кроме "Дом без быта", т.к. это комната практически без экспонатов, она скорее подытоживает всю выставку набором инфографики.

КУХНЯ

Перед входом на экспозицию нам дают небольшой экскурс в историю доставки еды на дом и показывают два экспоната: имитация старого доставщика от магазина 36

(в оригинале он выглядел вот так (фото из Интернета)

и современный робот от Яндекса. (Я их нежно люблю, такие они очаровашки!)

Далее мы проходим на кухню, там нас встречают разнообразные предметы быта, встречающиеся в квартирах людей в разные годы. Например, холодильник "ЗИЛ" и домашний шкаф-ледник конца XIX - начала XX века.

Микроволновка, посудомоечная машина и плита

Уверена, что у большинства эти предметы быта живы до сих пор. У меня есть знакомые, которые до сих пор пьют из чашек в горошек.

Это немецкий игрушечный набор посуды. Интересно, что плита могла использоваться как настоящая, в ней была специальная горелка.

Механическая мороженица шведской фирмы Husqvarna.

Нашла на просторах Интернета похожую модель, чтобы было понятно как она устроена внутри

В своей книге "Дом и хозяйство" (1898г) Мария Ределин описывает подобное устройство:

Рядом с мороженицей на столе лежит прибор для колки сахара, а рядом со столом стоит бойлер для нагрева воды.

Старинная версия планетарного миксера (уникальная кухонная машина), где можно и тесто замесить, и продукты измельчить.

Яйцеварка

Внешне этот прибор напоминает мясорубку, но это старинная тёрка

Современные аналоги называют себя слайсорезками или шинковками, но внутреннее устройство всё такое же

В качестве интерактива данный зал предлагает самостоятельно намолоть себе кофейных зёрен в ручной кофемолке. Молотый кофе можно забрать в пакетике с собой или попросить сварить вам кофе в кофейне на первом этаже со скидкой.

Мы, конечно, выбрали вариант заказать кофе в кофейне музея

Отличным дополнением в этом зале являются аудио-воспоминания жителей Москвы о том как они вели свой быт. С удовольствием их послушали. Ещё в зале "Кухня" можно увидеть первые тостеры, кофемолки, всякую мелкую посудную утварь и прочитать много информации по теме.

Выставка "Дом быта" идёт до 31 июля в Музее Москвы (Зубовский бульвар, 2). Часы работы: вт-вс с 11:00 до 21:00. Понедельник - выходной.

Продолжение следует.