Если что, это котики лупасят тесто из рисовой муки, из которой потом приготовят Данго, такие тягучие клейкие шарики из рисового теста с начинкой. Приготовление вот таким вот "отбиванием" это традиционный способ и в Японии любят делать такое для туристов