мне больно, не могу найти нормального гайда по упаковке Django + Nginx + Daphne/uvicorn + Gunicorn в docker-compose, не используя при этом бесполезные прослойки вроде supervisord или systemd... в принципе проект уже упакован, но сделано по уебански (Gunicorn+Daphne+Nginx в одном контейнере под supervisord), это совсем не круто...Жизнь не сахар. Нужно уметь находить обходные пути, либо, как-то исхищаться. 
Либо... Забить. 
Каждый выбирает своё.