Про парирование и прессинг уже говорили. Чтобы его концентрация не восстанавливалась слишком быстро, надо снести ему хп хотя бы треть. Для этого лучше всего зажать его в углу и наносить удары с некоторыми паузами (когда он замахивается на тебя или прыгает вверх, он не может блокировать, поэтому идет дамаг по хп). Если правильно подгадать ритм, он ниче не сможет сделать. Убить не убьешь (выберется рано или поздно), но надамажишь знатно.