Апдейт для тех кому интересно - сэйвы можно скинуть только с помощью создания резервной копии. При восстановлении консоль возвращается к заводским настройкам, сэйвы и данные игр и приложений, которые предварительно бэкапнули остаются на месте. Прогресс по трофеям не теряется. Видимо единственный на данный момент способ сделать это без плюса, хоть и долгий.