Работаю в маке в Европе, котлеты для рояла, бигтетси и т.д. везде обозначаются как 1:4 или 4-1, četyři-jedna. Тоесть обозначаются они как четверьфунтовые везде, в том числе в Европе, но только среди работников. Кстати котлеты для чизбургеров- 1:10 или 10-1, deset-jedna