1) 3000/3200 CL16 - норм, на личном опыте, разница между 3000 и 3400 с cl16 не больше 4% от времени рендера/рассчета. Так как берёшь ПК для работы, очень НЕ советую гнать память самому - как только захочется попробовать какой-нибудь новый сырой софт, получишь синие экраны. Надежней использовать заводские xmp;
2) 550W мало (могу посоветовать Super Flower Leadex Silver 750W, относительно недорого и очень хорошо);
3) Больше на вдув, либо равное число. Два pwm-вентилятора отлично работают от одного "коннекта для вентиляторов", не pwm можно подключать вообще условно безлимитно (в том числе к БП, а не к материнской);
4) Ммм, ну хорошо, рад;
5) Очень советую дотянуться до r7 3700x - не все сцены получиться рендерить на GPU, плюс однажды ты, безусловно, захочешь попробовать и другой софт. Также отмечу, что если ты не собираешься апгрейдиться в будущем до 16 ядер, то материнку можно поменять на что-нибудь добротное и более дешёвое из мира чипсета b450.