смотри программу какого-нибудь яндекс практикума по выбранному направлению

сам проходи те же темы. chatgpt с головой хватит для ответов на большую часть вопросов + книги + leetcode

заведи привычку на литкоде решать хотя б 1-2 задачки в день. это как зарядка для мозгов, там много хитровыебаных задач, с которыми ты в реале может и не столкнешься, но помогает мозги в тонусе держать

будет какая-то база, пили проект простенький с помощью того же chatgpt. что угодно - бот для телеги, счетчик калорий, калькулятор, ежедневник и т.д.

периодически покупай себе ментора на час два и чтобы он тебе устраивал экзамен по пройденной теме. будет такой себе стимул

p.s. деньги можешь мне скинуть раз они тебе не нужны. я за тебя пивка бахну и назову своего первенца твоим именем
курсы нахер, хотя есть среди них и неплохого качества в принципе