1. Надо начать с понимания почему "выгораете". Этот термин недавно ввели, но по факту этот процесс уже давно исследован и называется "отчуждение труда". Почитайте про отчуждение и возможно осознаете причину.
2. IT это не волшебная страна где получают 300тр в секунду главное найти тот самый "вход". Это индустрия с высокообразованными специалистами, поэтому стоимость их труда соответствующая.
3. Индустрия информационных технологий легче всего сопоставляется с медициной. Издали все в медицине называются доктор или врач, а подойдёшь поближе и начинается (флеболог, нефролог, эндокринолог и тд и тп) так же и в it, издалека все айтишники.
4. Если продолжать сравнение с медициной, то основа -+во всех направлениях одинаковая - информатика. Дада, глупо звучит, но начните со школьных учебников. И, отталкиваясь от учебников, уже можно найти более глубокие темы - алгоритмы, логика и прочее.
5. Найдите на том же hhru вакансию мечты, найдите там требования, выпишите и используйте, как цель наличия знаний. Такой способ в геометрической прогрессии будет увеличивать количество вопросов к изучению ( навык А - требует для понимания знание Б и С. Знание Б требует изучение тем x,y,z и тд и тп дальше и глубже)
6. Не спрашивайте "какой язык лучше", тк все основные "лучше"
7. Смотреть обучение без базовых знаний бессмысленно. Знания без практики не имеют цены. Если хотите в разработчики найдите сайт с онлайн заданиями и решайте их (как в школе были "задачники" по точным наукам, где был большой список типовых заданий, для тренировки)
8. Удачи