4080 для 4k вполне, тем более с масштабированием и дегенерацией кадров. Более того, на 4k олед даже средние настройки выглядят лучше чем высокие на 2k и тем более 1080p. Сам играю на LG C2 55".
Проц можно оставить и этот, тем более FPS будет до 120 ( и, вероятно, с активным g-sync), единственное, плату бы заменить на полноценную, чтобы была возможность сделать правильный андервольт через Curve Optimizer. На a320 такой возможности вроде нет. Для 5600x пойдёт хороший кулер на 4 трубках, например Frozn A410, SE-224-XTS и тд. Память конечно бы на 3600-3800 (чтобы увеличить частоту шины IF) да с оптимизированными таймингами. Переход на 7500f имеет смысл если вы играете в онлайн-дрочильни где необходим заоблачный фпс.
Охлаждение у всех 4080 хорошее, главное чтобы ей было откуда брать воздух, если Бп закрыт кожухом, важно чтобы он был с перфорацией, иначе толстая карта задохнется. Есть и небольшие корпуса с хорошей продувкой - например Deepcool CC360 и Montech AIR 100. Прикрепил фото, где видеокарта с высоким тдп отлично себя чувствует, когда под ней кожух с перфорацией, а спереди под кожух нагнетает воздух 140мм вентилятор.